連休最終日。豆を炊く
先週の金曜日、豆ご飯をもらった。
昨日買った本の表紙が豆のスープ…
チリコンカン? トマト煮?だった。
ちょっと前、金時豆がお買い得価格だった。
そして今日。
おもむろに、金時豆を水に浸してネット検索。
何だか豆に引き寄せられているような(笑)
そして煮豆のレシピを見つけた。
炊飯器でOK!☆金時豆の甘煮 by くまのかなほ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
有り難い世の中に感謝。
おかゆモードで、ほっくり炊けた。
この上に砂糖と塩をまぶすのだが。
分量の砂糖が多くて驚く。
普段食べている煮豆やあんこって、かなり砂糖が入ってるんだな。
そんなことに感心しながら。
気持ち甘さひかえめに。
「舟を編む」ならぬ「豆を煮る」。
全然関係ないか……(笑)
大雑把な性格ゆえ、袋の豆を全部投入。
恐る恐る表示を見たら400gもあった。
レシピの4倍〜〜?💦
三分の一は煮豆に。
残りは料理用に、甘みをつけずに保存。
あっという間に食べちゃいそうだ。
明日からまた、普通の毎日。
気の早い話だが
10連休は取れそうもない。
与えられた日々をただ、楽しむのみ。
春に向かって 走り始めよ🌸